CLIMATOLOGIA DE LOS BOVINOS

Las condiciones climatologícas deben ser tomada en cuenta, considerablemente para la crianza del ganado bovino, por que las mismas pueden afectar su rendimiento económico.

Debemos tener en cuenta que la bioquímica de la vaca lechera puede compararse con la mecánica de un automóvil. La vaca ocupa un lugar dentro del proceso bioquímico de los momentos en su cámara de fermentación; también es importante saber que el gasto energético para la producción de un litro de leche en la vaca lactante es de 360,000 calorías, o lo que es lo mismo que 360 kilocalorías (360 Kcol).

En referencia al aspecto alimenticio y nutricional, debemos darnos cuenta que en el trópico se producen pastos y forrajes con facilidad y todo tipo de vegetación, debido al numero de hora de luz solar anuales (lumínica y calórica). Aunque son de menor calidad, debido al mayo porcentaje de lignina y henicelulosa, sustancia esta que contiene la mayor parte de la pared celular. Compuestos estos que no son digestibles por los rumiantes. Se ha demostrado que en la zona tropical se reciben entre 100 y 140 kcol/cm²/año en forma de energía caloría del sol.






publicado por: Bernardo Fco. Mateo. CE-9844