CRIANZA DE CONEJOS

CRIANZA DE CONEJOS

La cria de conejo se le denomina cunicultura, esta dada por la cria intensiva del conejo en un recinto controlado y manejado por el hombre, el animal es engordado con varios fines, en este caso para produccion de carne con fines alimenticios. 

La primera raza de conejo y la originaria fue el conejo silvestre, las razas primarias de conejos son originarias de españa. La domiesticacion de estos mamiferos parte en los monasterios por la facil proliferacion de estos proporcionando asi, volumen de alimento de rapida obtencion y consumo. 

El conejo se explota en el medio occidental desde hace mas de 2000 años, los paises que consumen grandes cantidad de este producto son: francia italia, españa, china, ee.uu. Muchos de estos paises no cubren los requisitos de demanda de su consumo interno.

  

VIDEO SOBRE CRIANZA DE CONEJOS

CARMEN ANT. PEREZ DIAZ   DF2688

CENTRO REGIONAL  CURO UASD  SAN JUAN DE LA MAGUANA 

   REPUBLICA 

DOMINICANAI

24 DE NOVIEMBRE  / 2012

PRACTICA # 1 ZOOTECNIA GENERAL Y ZOOTECNIA I

En esta practica se muestran muchos productos en el supermercado MARELIS, San Juan de la Maguana, derivados de la leche como son : mantequilla, yogourt, quesos de distintas variedades, helados dulces, ponches, biscochos, entre otros.


Los productos derivados de la carne encontrados el el supermercado MARELIS son: chuleta , longaniza, jamon, salami, jamoneta, costillita ahumada, carne fresca de distintos animales, chorizos,entre otros



Prof. Ruben Almonte

Alumnos:
Ayda Ramirez
TANIA IRENE GUZMAN
YAJAIRA FIGUEREO PEREZ
ANGEL ALCANTARA PEREZ
Javier Herrera
Clever Alcantara
Cesar Bespin

LAS RAZAS BOVINAS

El concepto raza se define como aquel grupo de animales con características comunes que se transmiten sin variación de una generación a otra. La raza del ganado bovino se clasifica en dos grupos:

1-Grupo Europeo ó Bos taurus

2-Grupo Indopaquistano ó Bos Indicus

La raza del Grupo europeo es numerosa y se distingue claramente en dos grupos: La de orientación Cárnica y la de Orientación Lechera, son las más productivas del mundo.

La raza Bos Indicus ha tenido notable auge en países del área latinoamericana y al menos dos razas sintéticas se han gestado con cruces de este grupo: A) la Brahaman y B) la Indo Brasil.

DESCRIPCION DE LAS PRINCIPALES RAZAS LECHERAS

a) A)La Holsten es originaria de Orlanda, tiene temperamento tranquilo, es vigorosa, y femenina, es la raza mayor productora de leche en el mundo.

b) B)La Pardo Suiza es la más antigua y procede de Suiza. Es la segunda raza mayor productora de leche en el mundo, color claro oscuro, es vigorosa, rustica y fuerte.

c) C)Entre otros.

TITULO VIDEO: Bovinos de carne, Razas y Reproducción
VIDEO URL: http://www.youtube.com/watch?v=giwIbBvHT3Y


AUTORA: ANGELA SURELIS SANCHEZ LANDA
MATRICULA: CH-5627

RAZAS BOVINAS

http://www.youtube.com/watch?v=tRoyQUMCp5g&feature=PlayList&p=EC66A89BC2FC918B&playnext=1&playnext_from=PL&index=9

Los bovinos son mamíferos herbívoros domesticados que tienen gran importancia para el hombre, ya que de ellos se obtiene de ellos carne, leche, cuero, gelatina y otros productos comerciales.
Existen distintas denominaciones pero por lo general se les conoce así:

Aberdeen Angus, Ayrshire, Brahman, Carora, Charolais, Chianina, Criollo limonero, Guernsey
Guzerat, Gyr - Gir, Hereford, Holstein, Indubrasil, Jersey, Limousin, Marchigiana, Nelore, Normando, Pardo suizo, Red Polled, Romagnola, Romosinuano, Senepol, Shorthorn.

DE:JOSE LUIS MERAN -------------------------------------DF2664

ORIGEN DE LOS BOVINOS

El ancestro bovino, presente en asia a partir de la era cenozoica hasta practicamente a finales del pleistoceno (conocido como AuRoCH) Y catalogado como Bos acutifrons, proviene muy probablemente de asia central, especificamente de las regiones montañosas que actualmente pertenecen a la provincia xinjiang uygur de china . Debido a los fenomenos de la ultima glaciacion (hace dos millones de años), emigro a latitudes inferiores, acentandose en siwalik, region de grades colinas fronteras con pakistan.Este cambio climatico influyo enormemente sobre cambios mediambientales,trnsformando casi de manera radical su biosfera por lo que algunos mamiferos evolucionaron su alimentacion a un sistema masticador complejo que los transfomo en rumiante, surgieron de esta manera los primeros bovinos.

DE: JOSE LUIS MERAN DF2664

ORIGEN DE LOS BOVINOS

Bos taurus es una especie de mamífero artiodáctilo de la familia Bovidae.

Hay una gran controversia al respecto y los expertos no se ponen completamente de acuerdo, de manera que hay varias hipótesis que lo explican, que se pueden resumir, de forma no muy ortodoxa, en dos:

• La primera es el origen del ganado bovino actual, únicamente es el primitivo, que da lugar posteriormente al primigenias brachyceros y, éste, a todas las razas bovinas modernas.

• Varias poblaciones prehistóricas de uros, evolucionaron paralelamente dando lugar a dos especies —quizá, algunas más— que originaron todas las razas bovinas actuales. APARECIERON HACE UNOS 1.8 MILLONES DE AÑOS EN ASIA.
DE: CESAR AQUILES HERRERA DOTEL

ORIGEN DE LOS BOVINOS

Los Bovinos: son animales de gran talla y muchos de ellos están sometidos a domesticidad.

Los Bovinos aparecen casi conjuntamente con el hombre, pero es unos 600 años antes de nuestra era que se registran cuando comenzaron a domesticarse.

Estos son vertebrados, son mamíferos, son placentarios o verdaderos rumiantes.

Fueron domesticados en Europa y Asia durante el periodo neolítico.

Es el más importante de los que ha domesticado el hombre y después del perro es el más antiguo.


ANGELA SURELIS SANCHEZ LANDA
MAT. CH5627

LOS GATOS BALSINOS

LOS GATOS BARSINO TIENEN DOS COLORES: UNO ES BAR Y EL OTRO ES SINO.

DE: CESAR AQUILES

LOS CONEJOS

LOS CONEJOS SON DE DIFERENTES TAMAÑOS . LOS HAY DE TRES , CUATRO Y MAS LIBRAS.

DE: YAJAIRA ANABEL FIGUEREO

LAS GALLINAS

LAS GALLINAS INVENTARON EL MERCADEO PORQUE ADEMAS DE FABRICAR EL HUEVO , ESTE VIENE CON UNA EMBOLTURA HERMETICA Y TAMBIEN LO PREGONA O CASCAREA CUANDO LO PONE .

DE:ANGELA SURELIS

EL CHIVO PICANTE

EL CHIVO PICANTE SE PREPARA CON LOS SIGUIENTES INGREDIENTES: VERDURAS, AJO, CEBOLLA, SOPITA, NARANJA AGRIA, AJIES PIPI, PIMIENTA, BRUGAL, OREGANO MOLIDO, ENTRE OTROS.

DE: JOSE LUIS, YAJAIRA, CESAR, SURELIS, Y EL PROFESOR RUBEN ALMONTE

ZOOTECNIA GENERAL